冻苹果，作为一种既美味又方便的零食，深受大家喜爱。如何将新鲜苹果变成美味的冻苹果呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下冻苹果的制作方法。

一、挑选苹果

1.选择新鲜、无病虫害的苹果，如红富士、黄元帅等。 2.苹果要成熟度适中，过于生*或过于软烂的苹果都不适合制作冻苹果。

二、清洗苹果

1.用流动的水将苹果清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。 2.可以使用水果清洗剂，但需注意清洗剂的使用方法和残留问题。

三、削皮去核

1.用水果刀将苹果皮削去，注意削皮时不要伤到果肉。 2.将苹果核取出，可以用小刀挖出，也可以用专门的去核器。

1.将处理好的苹果切成薄片，厚度约为0.5厘米。 2.切片时，注意保持苹果的完整，避免切得太薄或太厚。

五、处理苹果片

1.将切好的苹果片放入淡盐水中浸泡5-10分钟，可以防止氧化变色。 2.浸泡后，将苹果片捞出，用厨房纸巾吸干水分。

1.将处理好的苹果片均匀地摆放在烤盘上，注意留出一定的间隔，避免粘连。 2.将烤盘放入冰箱冷冻室，冷冻时间约为4-6小时，或至苹果片完全冻结。

七、包装保存

1.将冻好的苹果片取出，用保鲜袋或密封盒进行包装。

2.包装时，尽量排出袋内的空气，封口要严密。

3.将包装好的苹果片放入冰箱冷冻室保存，可保存数月。

八、食用方法

1.食用时，取出适量的冻苹果片，用微波炉加热30秒至1分钟，或用热水泡软。 2.加热后的冻苹果片口感脆爽，可以直接食用，也可以搭配酸奶、冰淇淋等一起享用。

冻苹果制作简单，只需遵循以上步骤，就能享受到美味又健康的冻苹果。赶快动手试试吧！